人生に必要な知恵は全てケーキ 冷凍で学んだ

　              マフィアが愛した　　　小麦粉を使わないチョコレートケーキミシュランガイドにも掲載された、佐賀県武雄市にあるイタリア料理店「trattoriYa Mimasaka（トラットリヤミマサカ）」で人気を博す手作りのケーキをお届けしますこのお菓子の名はTorta Capreseトルタカプレーゼ　南イタリアに浮かぶカプリ島で生まれた伝統菓子です　 1920年代のカプリ島、腕利きのケーキ職人がいました。

マフィアたちにチョコレートケーキを作ることになった彼は、本来ならば入れるはずの小麦粉をうっかり入れ忘れてしまいました。

　 彼が気付いたときにはケーキはマフィアの口へ。

そして自分を呼ぶマフィアの声が。

　どんな悲劇が待っているか・・と思いきや、マフィアたちはこのケーキを絶賛してくれたのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（諸説あります）原材料や製法にもこだわった自慢の一品。

小麦粉を使用していないのでアレルギー体質の方もお召し上がりいただけます。

※1　もちろん、保存料や添加物なども使用していません。

                               小麦粉のかわりに入っているのはアーモンドプードル。

　そのおかげで しっとり滑らかで風味豊かな仕上がりとなります。

このケーキのもう一つの特徴は、「どんな温度で食べても美味しい」というところ。

冷蔵庫で解凍した後、冷温で食べても、常温に戻して食べても、電子レンジでほんのり温めても美味しいのです。

　1つのケーキを3つの異なる味わいで楽しむことが出来ます。

　コーヒーとの相性も抜群です。

ケーキと一緒にドリップバッグコーヒーを5パック一緒にセットいたしました。

クール宅急便の冷凍でお届けいたします。

trattoriYa Mimasaka（トラットリヤミマサカ）佐賀県武雄市にあるイタリア料理店、trattoriYa Mimasaka。

　イタリア修行を積み、接客と経営を専門としたオーナーと、同じく、イタリアで3年半の修業を積んだ東京出身の料理長が切り盛りする　伝統的で本格的そして楽しいイタリア料理店です。